Olfativo:
Aromas de frutas silvestres, cacau, canela, cominho e zimbro.

Gustativo:
Aveludado e macio, pronto para beber, com final longo e equilibrado.

Visual:
Vermelho rubi límpido e brilhante, com reflexos violáceos.

Harmonização:
Carnes vermelhas, massas com molhos condimentados, queijos curados e pratos à base de especiarias.

Vinificação:
Condução em espaldeira; estágio de 2 meses em tanques de aço inox e 4 meses em barricas de carvalho francês.

Uvas:
60% Nero di Troia, 40% Primitivo.

Produtor:
Podere 29.

Origem:
Itália – Puglia – Foggia.

Safra:
2021.

Volume:
750 ml.

Teor Alcoólico:
13,5%.

Temperatura de Serviço:
16°C a 18°C.

Maturação:
4 meses em barricas de carvalho francês.

Certificações:
Vinho Biológico.