Tipo: Branco Suave
Uva: Goethe
Pais: Brasil
Visual - amarelo palha
Nariz: aroma intenso e frutado, com um leve toque mineral
Boca: aroma frutado, com um leve toque mineral, é um vinho de sabor fresco e elegante, agradável na boca.
Harmonização: carnes brancas, frango, peixes, frutos do mar, queijos suaves, saladas, patês, sanduiches, sushi.
Teor |Alcoólico - 12,5%
Volume: 750 ml
Temperatura ideal: 5° C a 8° C.
Suas uvas são cultivadas em Azambuja- Pedras Grandes/SC, nos “Vales Da Uva Goethe”
Vales da Uva Goethe foi a primeira Indicação de Procedência do Estado de Santa Catarina a obter o registro junto ao INPI, em 2012. A área de produção localiza-se entre as encostas da Serra Geral e o litoral Sul Catarinense. Os vinhos são elaborados com uvas da variedade Goethe, tradicionalmente cultivada na região desde o início do século XX
A Vinícola Quarezemin tem como base de sua existência os antepassados das Famílias Quarezemin e Felipe oriunda da região de Toscana e Vêneto na Itália.
Fundada em 2002, no município de Içara, Santa Catarina trazendo para cidade uma arquitetura toda em pedra, onde denuncia as fortes tradições italianas.
Sem abrir mão dessas tradições, tem como objetivo produzir vinhos de modo simples e artesanal.
Vinhos elaborados em quantidade limitada, a partir de uvas selecionadas e colhidas manualmente.
Para abrigar sua produção, os vinhos envelhecem dentro da cantina toda de pedra, obtendo qualidade incontestável, graças ao carinho e cuidado com que são elaborados
