No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. Este branco foi eleito em 2019 um dos best-buys pela prestigiosa Wine Enthusiast.

Ficha Técnica

• Tipo: Branco 
• Classificação: Seco 
• Safra: 2021
• Teor Alcoólico: 13%
• Temperatura de Serviço: 13° C
• Corpo: Médio 
• Marca: Lusovini
• País/Região: Portugal - Dão
• Procedência: Importado - PREMIADO ⭐
• Uva: Dão, Alentejo e Douro
• VinificaçãoFermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada entre 24°c e 26°c​
• Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho
• Aroma: Seu aroma destaca as frutas de polpa branca e caroço, notas cítricas e um interessante toque mineral
• Paladar: Em boca é refrescante, de bom volume de boca e final persistente. 
• Harmonização: Harmoniza muito bem com pratos à base de carnes brancas e também frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas