A cantina Menhir Salento une o conhecimento de ontem com as possibilidades do amanhã. Respeitando a tradição, traz, com uma vinícola moderna e produção agrícola integrada, alguns dos vinhos mais interessantes da região de Lecce, no "salto da bota" italiana.
Sobre o Vinho:
A Primitivo é a uva mais conhecida da Puglia, e a DOC Manduria, uma das mais conceituadas. Voluptuoso, corpulento, este vinho agrada a quem procura vinhos muito típicos da uva e da zona. Com seis meses de passagem por barricas de carvalho francês, o aroma é predominantemente de notas doces como ameixa, geléia de cereja e tabaco. Em boca, é amplo, com muito corpo e taninos maduros e integrados.
Sua safra 2020 recebeu 92 pontos do renomado crítico Luca Maroni.
Ficha Técnica:
- Tipo: Tinto
- Classificação: Seco
- Volume: 750 ml
- Produtor: Menhir Salento
- País/Região: Itália - Manduria
- Procedência: Importado - PREMIADO⭐
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Tempo de Guarda: 10 anos
- Temperatura de Serviço: 16° C
- Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso
- Uva: 100% Primitivo
- Paladar: Vigoroso, quente, com taninos muito bem integrados.
- Harmonização: Assados de carne, como cordeiro, são os pratos mais indicados para serem harmonizados com este vinho.
