Características do Vinho 

Este tinto é elaborado unicamente com a Nero D?Avola, a mais tradicional e cultivada variedade da ilha ao sul da Itália. Sem passagem por barricas de carvalho, Doricum tem ótima intensidade aromática, com notas de frutas vermelhas e negras, como cerejas, amoras e mirtilos. Em boca, traz bastante sensações, com um ataque doce logo equilibrado por uma muito bem-vinda acidez. Tem taninos bem vivos e média persistência.

Ficha Técnica: 

• Tipo: Tinto
• Classificação: 
• Safra: 2019
• País/Região: Itália - Sicilia
• Procedência: Importado 
• Uva: Nero DAvola
• Corpo:  Médio
• Tempo de Guarda: 5 anos 
• Amadurecimento: Tanques de Aço Inox 
• Graduação Alcoólica: 13% 
• Visual: vermelho rubi
• Olfativo: sem passagem por barricas, possui notas de frutas vermelhas e negras como cerejas, amoras e mirtilos
• Paladar: Ataque doce logo equilibrado por uma leve acidez, com taninos médios e persistentes.
• Harmonização: É uma ótima companhia para harmonizar com carnes vermelhas grelhadas com molho agridoce e queijos de massa média.